2021 回顧
回首2021年,因為5月疫情爆發後整個咖啡供應幾乎完全的停止,每個餐飲業一片的不景氣,讓原本不好體質的店瞬間倒閉,計畫開店的全部延後,只有還持續動作的沒停止。就這樣5月中過後到8月,我們整整有近三個月的時間動了4個工地,包含了3個規畫案1個靜電除味的排煙處理,對規畫案整個細部的流程也更深入了,也知道在各工種間需要配合的東西與協調性溝通的重要。
年底又一個規畫案的進行與另一個規畫案的討論,一個動工過完年要進場,另一個討論過完年要動工,在一個一個的案件討論下,我們更加了解客戶需求,更需要現場機動性的調整規畫,讓每個流程的使用是合乎客制的。雖然我們是賣咖啡的,但我們也是從吧咍、廚房走出來的使用者,雖然不是白鐵廠,但是我們深知使用者的慣性,也了解白鐵製作流程,所以更能將動線規畫與問題介面的處理更完善。
齊成咖啡期待是每一個規畫案的客人在營業後,更能了解當初討論動線為什麼會這樣處理。祝福已上線的店家生意興隆,還在努力中的規畫,齊成咖啡會儘力的做好每一個討論與建議。
齊成咖啡是一個咖啡熟豆的供應商,能夠讓您的義式配方豆照著您的風味感官成就量產的烘豆商,能讓您喝到的咖啡豆再現性完整的伙伴,如果您的義式配方豆的不穩定供應一直困擾著您,新的一年歡迎您來,讓齊成咖啡來協助您。
齊成咖啡是一個全方位問題解決的諮詢顧問,關於咖啡的任何疑問都能照著您的需求而有解決方案,如果您還在籌備中,歡迎您新的一年的開始,將您的夢想帶來齊成,讓我們協助您。
齊成咖啡也是個設備商,舉凡義式咖啡機、烘豆機、靜電除味機.......,都能提供您想要與需要的服務,哈哈當然您有想法,齊成咖啡可以幫您實現。
齊成咖啡是一個在分享經驗過程裏去陪伴所有夥伴,讓客戶成為合作夥伴而不只是單純的供需關係,更多是齊成咖啡的出現成為您的幫助,成為您的後勤支援。