Big Red Sigri PNG 象豆
【生豆資訊】
產地|巴布新幾內亞 瓦吉⾕
莊園|卡朋特莊園
公司|Sigri 希格里
海拔|1600公尺
品種|Maragogipe (阿拉比卡變種)
風味|⼝感細膩柔順、花果香、柑橘
處理法|⽔洗
產地|巴布新幾內亞 瓦吉⾕
莊園|卡朋特莊園
公司|Sigri 希格里
海拔|1600公尺
品種|Maragogipe (阿拉比卡變種)
風味|⼝感細膩柔順、花果香、柑橘
處理法|⽔洗
Big Red Sigri PNG 象豆
【生豆特色】
位於巴布亞新幾內亞瓦吉谷,海拔約1,600公尺,擁有理想氣候,專注茶葉與阿拉比卡咖啡的種植、加工與出口
莊園擁有1,000公頃咖啡園、四座濕處理工廠及著名的 Sigri咖啡磨坊
其 Sigri 和 Bunum Wo咖啡每年出口約160萬公斤,品質廣受國際肯定
配備現代化包裝與烘焙設施,致力於品質與可持續發展
被美國與歐洲專家評選為「全球十大咖啡之一」
大象豆(Elephant Beans / Maragogipe)是阿拉比卡的稀有變種,種植於巴布亞新幾內亞瓦吉谷。
這種咖啡豆的豆粒特別大,約為一般咖啡豆的1.5至2倍,視覺上十分醒目。
由於每公頃產量僅約300至600公斤,遠低於一般咖啡,因此被視為高端咖啡市場的珍稀選擇
【齊成咖啡服務項目】
・嚴選產地直送生豆
・多批次品質控管
・少量批發,彈性採購
・代烘服務
・品牌掛耳客製化
