MAHLKÖNIG 起源於德國 Stawert Mühlenbau 公司，製造各式機械研磨器，自 1960 年以來便以生產咖啡研磨機為重心。是世界知名的高品質專業磨豆機領導品牌，目前其產線佔 90％以上都是為專業咖啡磨豆機開設，目前全球有超過 150 個合作經銷商，並銷售超過 40 萬台以上的磨豆機，同時也身為世界咖啡大賽機台指定品牌。

自訂研磨粗細度，提供客戶不同風味選擇，內建磅秤精準研磨所需重量，平盤刀刃磨出均勻一致的細粉，使咖啡充分發揮均衡風味。系統防過熱設計，使咖啡研磨過程中不因刀刃高溫起燥、變味。

• 細長時尚的機身設計，散熱快速之外，吧台使用空間更靈活。
• 平刀刀盤研磨出均勻度一致的蓬鬆顆粒，使咖啡充分發揮均衡的風味。
• 研磨聲音小聲，維持店內優雅氣氛。
• 彩色螢幕介面，一顆旋鈕，直覺調整所有設定，單手操作簡易輕鬆。
• 無段微調粉量粗細設計，達到更精確調整。
• 可存取高達六種粉量，秒數設定單位為 0.05秒。
• 把手固定支架適用於不同廠牌咖啡機濾器把手。
• 可拆卸出粉口，落粉乾淨，便利清潔。